コノスル・オーガニック

コノスル・オーガニック


生産地：チリ/カサブランカ・ヴァレー
容　量：750ml
タイプ：赤/中重口
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール

リーズナブルな価格で満足度の高いワインを提供してくれるチリのワインメーカー、コノ・スルのオーガニックワイン。色調は濃厚、甘く熟したダークチェリーやプラムジャムのような凝縮した香り、そしてフレンチオーク由来の心地よいヴァニラ香。
圧倒的なボリュームとボディ。チリの大自然から生まれた滋味深さを感じる、濃厚な味わいをお試しあれ！

販売価格　￥1,214（送料別）

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アレキサンダー・ピノ･ノワール

アレキサンダー・ピノ･ノワール


アレキサンダーのワインはニューワールドと趣を異にした奥深さとフィネスを備えています。ストロベリーを思わせるナチュラルで可憐な甘みをピノのエレガントな芳香が包み込みます。

生産地：ニュージーランド
ブドウ品種：ピノ・ノワール
内容量：750ml
タイプ：赤／ミディアム
ヴィンテージ：2008


販売価格　￥3,780（送料別）

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フェタ オーガニック

フェタ　オーガニック


東エーゲ海に浮かぶレスヴォス島より、こだわりのフェタチーズが登場。サラダの上に塊をのせて、乾燥オレガノをふり、その上からオリーヴオイルをかけてシンプルにいただくのが定番の食べ方。羊乳70%に山羊乳を30%プラスして、コクを出しています。塩抜きの必要がないので、いろいろなお料理にも使いやすく便利です。

PDO原産地名産保護認定、DIOギリシャオーガニック認定

原材料名：生めん羊乳、生山羊乳、食塩
生産地：ギリシャ
容量：200g


販売価格　￥1,706（送料別）

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ブルゴーニュ・シャルドネ [2005]

ブルゴーニュ・シャルドネ [2005]


パリのレストラン「タイヴァン」の経営するワインショップ「レ・カーヴ・タイユヴァン」で扱われている自然派ワイン。

造り手のクリストフ・ヴィオロ・ギルマールは農薬、化学肥料及び除草剤を全く使用せずに畑を作り上げ、ぶどうは超低収量というこまやかな仕事をします。

このワインもやさしく澄んだ味わいで繊細なタッチ。自然派ワインのシンボルであるテントウムシがあしらわれたラベルが印象的ですね。

生産国：フランス　ブルゴーニュ　ACブルゴーニュ
品　種：シャルドネ
内容量：750ml

販売価格　￥3,255（送料別）

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【在庫処分セール！】シノン・ボーモン

【在庫処分セール！】シノン・ボーモン


ブルトンはカトリーヌとピエールの若い二人の夫婦で経営するドメーヌ。化学肥料、農薬、殺虫剤を一切使用しないエコセール取得の自然派生産者。ボーモンはボーモン・アン・ヴェロン地区の石灰質土壌の畑に植えられた樹齢50年のカベルネ・フランの古樹から造られ、古樹が吸い上げる石灰質のミネラルが優しく全身に染み渡るような自然体ワイン。

生産国：フランス／ロワール
品　種：カベルネ・フラン
内容量：750ml

販売価格　￥2,625（送料別）

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アスティ･スプマンテ

ASTI SPUMANTE
アスティ･スプマンテ


ピエモンテの自然派ワイナリー、テヌータ・カレッタ。ビオディナミや自然派がポピュラーになるずっと前から有機農法を実践してきた、老舗の自然派ワイナリーです。

マスカットやフルーツのコンポート、白い花などのチャーミングな香り。柔らかな旨みと甘みが口いっぱいに広がり、幸せを感じる味わいです。

イタリア／ピエモンテ・発砲白
葡萄品種 モスカート・ビアンコ
内容量 750ml
生産者 TENUTA CARRETTA

販売価格 ￥1,700（送料別）

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【在庫処分セール！】 ミュスカデ・セーヴル・メーヌ・シュール・リー

MUSCADET SEVRE MAINE SUR LI
ミュスカデ・セーヴル・メーヌ・シュール・リー


パリの一流レストラン、タイユヴァンのワインリストに載っている極上ミュスカデ。実はミュスカデでもトップに数えられる、ジョセフ・ランドンの手掛けているもの。ランドン家といえば、1945年からのワイン生産を始め、今では２代目のそのビオディナミの農法が引き継がれています。徹底して自然にこだわった畑で育ったブドウを天然酵母で仕込み、長めのシュール･リー(澱と触れさせる)で旨みを引き出しています。ミネラル、キレのよい酸味、フルーツはもちろん、なんともいえない滋味があります。

フランス／ロワール・白
内容量　750ml
生産者　LA LOUVETRIE

販売価格 ￥2,500のところ
在庫処分セール ￥1,890（送料別）

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サン・シニアン テール・ブランシュ [2006]

ST.CHINIAN TERRES BLANCHES
サン・シニアン テール・ブランシュ


ボリー・ラ・ヴィタレルはテロワールを忠実に表現することを一番のモットーとするドメーヌ。エコセール（オーガニック認証）を取得しています。葡萄は人の手によって収穫され、15kgの小さなバットで運ばれます。ラズベリーやブルーベリー等のフルーティーなアロマが香り、スパイスのニュアンスが複雑さを与えています。

フランス/ラングドック・ルーション　赤
葡萄品種 グルナッシュ80％、シラー20％
内容量 750ml
生産者 BORIE LA VITARELE

販売価格 ￥3,045（送料別）

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キプロス島のスクエアシーソルト（スモーク）

キプロス島のスクエアシーソルト（スモーク）


規　格：28g
原材料：海塩（燻製）
加工地：イタリア
原産地：キプロス
賞味期限：到着後58日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
五大アレルゲン：なし
※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。

販売価格：700円（税込735円）

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■マイルドな味わいの、食感を楽しむスモークソルトです
地中海・キプロス島近くの海水を使用し、ゆっくりと天日干しして作られた結晶塩を、厳選された桜と樫の木を使い、10日間もの時間をかけてゆっくりと燻製にしました。じっくりと燻製することでいやな匂いや苦味のない、マイルドな味わいのスモークソルトに仕上がります。調味料や燻製液、添加物は一切使用していませんので、本来の木の香りと塩の味を損なわずに洗練されたスモークの香りが食材を引立たせます。結晶度が高いのでパリパリとした心地よい食感が楽しめます。鶏肉や豚肉料理、卵やジャガイモ料理、ボイル野菜やスープ、マリネなどにトッピングしてお召し上がりください。

コノスル・スパークリング・ブリュット

コノスル・スパークリング・ブリュット


チリ/ビオビオ・ヴァレー・白泡
葡萄品種 シャルドネ 90%、 リースリング 7%、ピノ・ノワール 3%
アルコール度数 12%
内容量 750ml
生産者 コノスル
輸入元 株式会社スマイル

本当にフレッシュで、すがすがしいシトラス系の香りが広がりますので、これからの暑い時期には、良く冷やして爽快な気分に浸れます。重くなく爽やかで溌剌としたスパークリングですので、 ライムやレモン、すだちやゆづなどを搾ったサラダや魚介類、フルーツなどと相性は抜群です。時や場所、料理を選ばずにオールマイティに楽しめるスパークリング・ワインではないでしょうか。

販売価格　1,350円（税込 1,417 円）

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